南瓜是酸(suān)性仍(réng)是碱性(xìng)

　　南瓜是(shì)碱性的。

　　南瓜归(guī)于弱碱性食(shí)物(wù)。南(nán)瓜富含(hán)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，能够协(xié)助垂体排泄正常激素，增强免(miǎn)疫力(lì)并缓(huǎn)解春季枯(kū)燥。

　　定时吃(chī)南瓜可使大便晓畅，皮(pí)肤(fū)丰满，特别是(shì)对中年(nián)妇女(nǚ)而(ér)言(yán)。它包括维生素和果胶。

　　果胶(jiāo)具有(yǒu)杰(jié)出的吸(xī)附功(gōng)能，能够(gòu)结(jié)兼并消除体内的细菌和(hé)其他有(yǒu)害(hài)物质，例如铅、蠕虫和重金(jīn)属中的(de)放射性元素，它们能(néng)够排(pái)毒(dú);

　　南瓜中(zhōng)所含(hán)的果胶还能够维(wéi)护胃黏膜免(miǎn)受粗糙食物的(de)损害，促进溃疡愈合(hé)，适(shì)用(yòng)于患有(yǒu)胃病的(de)患者。

　　日常饮食中能够多食用南瓜(guā)来协(xié)助维护胃部(bù)，并且能够恰当食用南(nán)瓜来增强本身抵抗力。

长(zhǎng)南瓜怎样(yàng)挑选甜

　　1、掐一(yī)下(xià)瓜皮。

　　挑选(xuǎn)长(zhǎng)南瓜(guā)的时分，我(wǒ)们能够在瓜皮外表悄悄掐一下，老长南瓜(guā)往往是皮厚坚实，即便用力掐也很(hěn)难掐动，这样的长(zhǎng)南瓜，吃起来才又甜又起沙，不过悄悄掐一(yī)下就很简(jiǎn)单留下疤痕，这样的长南瓜比较嫩(nèn)生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写，口感是(shì)比较脆的(de)。

　　2、外表带霜。

　　挑(tiāo)长南瓜其实和挑冬(dōng)瓜是相同的(de)，外(wài)表带有一层白霜(shuāng)的长南瓜是最(zuì)好的，这样的长(zhǎng)南瓜又(yòu)甜，用绵(mián)软。

　　3、看(kàn)长南(nán)瓜的纹(wén)理(lǐ)。

　　这(zhè)个挑(tiāo)选办法与西瓜(guā)相似(shì)，长南瓜(guā)与西瓜相同，外表(biǎo)是有一道道的纹理的，挑选长南瓜的(de)时分一(yī)定要(yào)挑选纹理明晰的，并且长南瓜的纹(wén)理越深越粗，则表明这个长南瓜在成(chéng)长过程中充沛(pèi)的吸收到(dào)了阳光和水分，这样的长(zhǎng)南瓜(guā)口感也就越甜。

南(nán)瓜(guā)怎样挑选(xuǎn)又糯又甜 来教教(jiào)我们吧

　　1、看色彩：南瓜一般有两个种(zhǒng)类：蜜本南瓜和京绿栗南(nán)瓜。

　　蜜本南(nán)瓜(guā)要(yào)挑选橙色的，外皮偏绿证明老练度不行;买京绿栗(lì)南瓜则以深(shēn)绿色为佳，色彩(cǎi)深(shēn)一些证明老(lǎo)练度高。

　　按种(zhǒng)类挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，最好对它的特性有所了解，紧记它(tā)老练时的姿态，这样(yàng)才干买到好南瓜。

　　 2、看外形：挑选外形(xíng)完好的南瓜，假如你选购有机产品，可能会发(fā)现(xiàn)南瓜外皮有一些小斑驳或突起，这并不(bù)影响南瓜的质量。

　　这是由于南瓜在成长时遭(zāo)到虫咬或(huò)划伤(shāng)，南(nán)瓜排泄(xiè)出少数黏液来维护创伤，一段时(shí)间(jiān)今(jīn)后这(zhè)些粘液会凝结变硬，南瓜(guā)外(wài)皮上(shàng)就会呈现小斑(bān)驳或突起，并(bìng)不影响(xiǎng)食用。

　　 3、掐(qiā)外皮：用大(dà)拇(mǔ)指的指甲将南(nán)瓜的(de)外皮稍稍用力掐一下，假如感觉南(nán)瓜外皮比较坚固，那么，这(zhè)样的(de)南瓜便是老南瓜(guā);反之，假如一掐就破，则证明(míng)老练度不(bù)行，这样的南瓜口感较差。

　　 4、拍一拍：将南瓜(guā)托在手上，用另一只手去拍，假如声响(xiǎng)发闷，感觉(jué)南瓜的内部结(jié)构十分紧实，就证明南瓜的老(lǎo)练度(dù)比较高。

　　别的(de)，相(xiāng)同巨细的南瓜，重的那个老(lǎo)练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切(qiè)开南瓜时(shí)，假如感觉瓜瓤十分坚固，这样(yàng)的(de)南瓜口感又(yòu)面又沙，并且甜度高。

　　南瓜(guā)瓤的色彩多为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，色彩(cǎi)较深的，老练度高;反之，假如色彩浅浅(qiǎn)的，就证(zhèng)明(míng)老练(liàn)度就不行。

　　别的(de)，瓜籽丰(fēng)满也是南(nán)瓜老练度高的体现之一(yī)。

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