3千克是多少斤 1千克是一斤吗-绿茶通用站群

3千克是多少斤 1千克是一斤吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能(néng)够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能(néng)够闷泡(pào)的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷(mèn)泡(pào)也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过闷泡能更好(hǎo)的(de)调查茶叶的质量,可(kě)是留(liú)意闷(mèn)泡的时(shí)刻不(bù)要太(tài)长(zhǎng),否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶能够闷(mèn)泡,相同也能够冲泡(pào),能(néng)够根据个人(rén)的(de)喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨(biàn)别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封的茶叶通(tōng)过与空气、水分的(de)触(chù)摸而(ér)苏醒过(guò)来，使叶片自然(rán)地呼吸(xī)，唤醒(xǐng)茶质，凝集(jí)茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左右先进行撬饼，将撬下来的茶，放入(rù)紫砂罐中，对(duì)其进(jìn)行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是(shì)熟普(pǔ)散茶，或许(xǔ)是限制得没有那么紧(jǐn)的(de)熟(shú)茶饼，能够(gòu)越(yuè)过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日(rì)常日子中取用最便利的水，但(dàn)自(zì)来水的硬(yìng)度(dù)偏(piān)大，水中还有或许有很重的氯气味，用来(lái)泡茶(chá)对滋(zī)味和香(xiāng)气都有必定的影响。

　　条件答(dá)应的情况(kuàng)下，能够购买(mǎi)市售包(bāo)装的纯(chún)净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水(shuǐ)，前(qián)者能最大(dà)程(chéng)度地衬托出茶的(de)赋(fù)性，后者(zhě)有助于茶(chá)性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有(yǒu)较好的(de)透气性和吸(xī)附(fù)性，能够使茶汤口感愈(yù)加(jiā)顺(shùn)滑。

　　质料等级低、年份久的熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控(kòng)温出汤。

　　质料(liào)等级(jí)高、年(nián)份(fèn)短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温(wēn)。

　　冲泡(pào)熟(shú)普，一般(bān)来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多(duō)茶友熟(shú)普泡得苦(kǔ)涩，便是(shì)没把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致在1:30，即(jí)1克茶(chá)30毫升(shēng)水(shuǐ)。

　　先“润茶(chá)”，润茶(chá)用水(shuǐ)及温度(dù)协助叶片舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于在正式冲(chōng)泡时释放出(chū)茶叶(yè)的最佳质量(liàng)，并洗(xǐ)去茶(chá)叶制造进(jìn)程中附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充沛温热茶具，然后(hòu)投入茶叶注(zhù)入热水，快速(sù)倒(dào)出(chū)润茶水。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关于质料(liào)等级较高(gāo)，陈化时(shí)刻不(bù)长的熟普(pǔ)，灌水时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注(zhù)入或绕茶(chá)叶边际环(huán)形(xíng)灌水，以确保茶汤醇滑(huá)温润(rùn)的口感。

　　关于(yú)枝(zhī)叶相对(duì)粗(cū)老的老熟茶(chá)，能(néng)够选用高冲旋转的办法灌水，更有利于激起(qǐ)其(qí)间(jiān)的内在物(wù)质(zhì)分出，确保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出汤时(shí)刻关于茶(chá)汤滋(zī)味(wèi)影响颇大，出水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太慢(màn)，茶汤(tāng)太过浓稠，以及影响(xiǎng)后续几泡(pào)的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡(pào)15秒，六到(dào)八(bā)泡(pào)20秒，八泡今后能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都是有差(chà)异的，能够在参阅时(shí)刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡(pào)后的口(kǒu)感来(lái)调(diào)整(zhěng)。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办(bàn)法、进程，是我多年泡饮(yǐn)心得，也(yě)是通(tōng)过无数次与同(tóng)好切戳后总结的(de)心得，发出来期望(wàng)对茶友能有协助。

　　　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首要有必(bì)要温热茶(chá)壶。

　　　　倒(dào)出(chū)壶中热水，投入适(shì)量熟普(pǔ)，投(tóu)茶量(liàng)按照个人喜爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖(gài)子嗅闻茶叶(yè)的气味，判别茶叶(yè)寄存是(shì)否妥当，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到(dào)一(yī)股(gǔ)木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的力道，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡(pào)、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤(tāng)有必要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的(de)发酵(jiào)工艺(yì)，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不(bù)饮，从第(dì)三(sān)道(dào)开端，就能(néng)够(gòu)正常饮(yǐn)用(yòng)了(le)。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的(de)熟(shú)普，茶底应(yīng)该是油润的。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡(pào)办法2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡办法

　　　　视频顶(dǐng)用盖(gài)碗(wǎn)来做(zuò)演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡出熟茶的原汁原(yuán)味，投(tóu)茶量能够按(àn)照100ml:5g的份(fèn)额，进行投进。

　　市面上(shàng)盖(gài)碗底子是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够(gòu)根据自己盖碗的容量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶(chá)一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶饼，空(kōng)气没(méi)有(yǒu)和(hé)茶(chá)叶(yè)充沛触摸，假如直接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需求干醒茶(chá)，让茶叶和空气(qì)进行充沛触(chù)摸。

　　首要(yào)办法(fǎ)是把紧压茶分解成茶块(kuài)，分装到醒茶(chá)袋或许陶罐(guàn)中，10-15天(tiān)后，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温(wēn)杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能够高温灭菌消毒，也能(néng)够进步茶(chá)具(jù)温(wēn)度，让茶叶(yè)的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第(dì)二步：醒(xǐng)茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要(yào)充沛把(bǎ)茶叶和水交融，把茶叶内(nèi)含的(de)物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出(chū)来(lái)。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶(chá)和醒茶不同(tóng)，对熟(shú)茶来说，榜首(shǒu)道不足以把内含物(wù)质蒸发出(chū)来(lái)，所以需求(qiú)第二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的(de)水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较低的(de)熟茶，需(xū)求(3千克是多少斤 1千克是一斤吗qiú)用沸(fèi)水(shuǐ)冲泡(pào)，出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜;质量较高的.熟茶(chá)，能够用90-95度(dù)水温，7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进(jìn)行过滤，得到(dào)精(jīng)华的(de)部分，之后进(jìn)行分(fēn)杯，榜首(shǒu)泡正式完3千克是多少斤 1千克是一斤吗毕(bì)。

　　　　榜首泡(pào)是最重(zhòng)要的，榜首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内含物(wù)质唤醒(xǐng)后，一般榜首到第(dì)七泡出汤(tāng)时刻能够在(zài)榜首泡(pào)的基础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味也会有一股(gǔ)曲(qū)线(xiàn)改变。

　　　　许多茶友(yǒu)选用紫砂壶泡茶，熟茶(chá)看中泡茶的用(yòng)具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作用(yòng)，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓位，而且(qiě)泡茶又不失原味(wèi)，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是(shì)熟(shú)茶冲泡的黄金搭档(dàng)3千克是多少斤 1千克是一斤吗。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子(zi)是100:5的(de)姿态，我们在投(tóu)泡时就要(yào)留意自己(jǐ)茶壶的量(liàng)，来核算投茶量(liàng)。

　　而用潇洒杯的(de)话，要留(liú)意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底(dǐ)子(zi)和盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒(chǎo)制(zhì)办法(fǎ)和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐色或甲由色，也被称为“猪(zhū)肝(gān)红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻(bí)。

　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)和熟(shú)茶(chá)，是同(tóng)一(yī)个品(pǐn)种不同加工工艺(yì)的(de)产品(pǐn)。

　　　　茶叶(yè)品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶(chá)熟茶选用“渥(wò)堆”技(jì)能，对生(shēng)茶进行快速后(hòu)发(fā)酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色(sè)显着发红，为红褐(hè)色或甲由色，茶汤香气(qì)很浓。

　　残次(cì)的(de)普洱(ěr)茶(chá)熟茶会发(fā)黑，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃至有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正(zhèng)品熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明(míng)，有枣(zǎo)香、樟香、荷香等香(xiāng)味，香味层次(cì)分明，比(bǐ)较重，没有浮渣且有一种沉(chén)香(xiāng)味，能看到油气可是不见(jiàn)油珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱茶(chá)冲汤(tāng)后茶(chá)汤浮渣较多，茶汤混浊，有(yǒu)的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求高(gāo)温冲(chōng)泡，因而冲泡的(de)时分将开水应(yīng)该烧至99℃，不能(néng)运用半开(kāi)水(85～90℃)，也不(bù)能运(yùn)用(yòng)冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加冰(bīng)块、柠檬汁或许蜂(fēng)蜜(mì)调味(wèi)。

　　　　2.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶能够(gòu)在紫(zǐ)砂(shā)茶壶(hú)中煮泡(pào)，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐(jiàn)地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡不需求(qiú)煮泡(pào)时刻过长，可(kě)是后边几泡需(xū)求(qiú)渐渐煮熟(shú)。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法(fǎ)3

　　　　普洱(ěr)茶有越陈越(yuè)香(xiāng)的特色，一起普洱茶也(yě)是能够(gòu)喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品(pǐn)味呢?怎样(yàng)冲泡怎样(yàng)品味(wèi)才干真实品味出普洱茶的(de)滋味呢(ne)?下面就(jiù)详细介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品(pǐn)味(wèi)办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓(nóng)度(dù)高,用腹大(dà)的壶(hú)可防(fáng)止茶(chá)汤(tāng)过浓.主张原料(liào)宜选陶壶(hú).紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气(qì)2星期,再冲泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的(de)茶一般(bān)应拆(chāi)开(4至5公分巨(jù)细越(yuè)薄越(yuè)好)放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个(gè)月(yuè)至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超越三分(fēn)之(zhī)二(èr)，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将拆开(kāi)的(de)茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或大的(de)信封中醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶时要留意避光避异味、坚持必要的(de)环境(jìng)温度(比(bǐ)方摄(shè)氏(shì)20度以上)，环境湿度则应比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖巨(jù)细，越薄越(yuè)好;散茶则(zé)顺(shùn)从其美，尽量(liàng)坚持干(gàn)茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯(chún)净水(shuǐ)、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻(kè)根据(jù)紧(jǐn)压程度定，压得紧则时(shí)刻(kè)稍长，压得松(sōng)则时刻(kè)稍短。

　　散茶可适当缩短时(shí)刻(kè)，一般为(wèi)5至10秒)，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若制造与寄存正常则(zé)一般可洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出(chū)水。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润(rùn))茶(chá)前可进(jìn)行适度水烘，行将干茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以(yǐ)进步(bù)壶温、遣散壶内干茶(chá)的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可(kě)感触陈味芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其典(diǎn)雅沁心之感(gǎn)，不(bù)在幽兰(lán)清菊(jú)之下(xià)。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心(xīn)品茗，啜(chuài)饮进口，始能(néng)得其真(zhēn)韵(yùn)，虽茶汤(tāng)进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略作(zuò)逗留时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝(fèng)、沁渗(shèn)齿(chǐ)龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻(kè)满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽(shuǎng)，而且津(jīn)液四溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗之最(zuì)佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用何种(zhǒng)壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料(liào)宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡(pào)普(pǔ)洱(ěr)时茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶(chá)饼、拨开(kāi)后，露出空气2星期(qī),再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将(jiāng)茶叶(yè)放入茶壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一(yī)般在喝中国茶时，都要先冲(chōng)过一次热水才行，关于普洱茶(chá)来(lái)说这是不行短少的(de)程序(xù)。

　　由于它跟其它茶类不同，除了(le)一(yī)般(bān)加工手续外，好的(de)陈年普洱茶(chá)至少还要(yào)再地底下埋(mái)个(gè)五年左(zuǒ)右，所以(yǐ)怕它会带有部分的泥土在里面(miàn)。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲(chōng)泡(pào)茶叶的热水除了能够(gòu)唤醒茶叶的滋味之外，它(tā)一起还具(jù)有(yǒu)将茶(chá)叶中的杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由(yóu)于它只需(xū)能(néng)将茶叶洗净即可(kě)，不须将(jiāng)它的滋味(wèi)浸泡出(chū)来；而(ér)第(dì)2次今后(hòu)由(yóu)所以(yǐ)要拿来(lái)喝的，所以浓淡的(de)挑选(xuǎn)就可按照个(gè)人喜爱(ài)来(lái)决议了。

　　普洱茶(chá)即(jí)便变冷(lěng)今(jīn)后仍是风(fēng)味(wèi)十(shí)足，所以夏天的时分能够弄得冷一些或许是冰过今(jīn)后(hòu)再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶(chá)不但能匡助人们有用的瘦(shòu)身瘦(shòu)身，更好(hǎo)的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以及血压(yā)的意(yì)图，关于于(yú)防癌抗癌也有必定的功效(xiào)，所(suǒ)以糊口中有良多(duō)人都爱好(hǎo)喝普(pǔ)洱茶(chá)，而关于喝茶有必定知道的人还知道它有生(shēng)茶以及熟茶(chá)之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的(de)区别都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶以(yǐ)青绿,墨(mò)绿色为(wèi)主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶(chá)叶颜(yán)色为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的(de)制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干，即生散(sàn)茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入(rù)固(gù)定模具定(dìng)型，又晾干后成为紧压茶品，也就(jiù)成(chéng)为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒(shài)青毛(máo)茶(chá)经人(rén)工(gōng)快速(sù)后熟发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能(néng)是(shì)年由茶厂实验(yàn)成功,也便是(shì)说，年之前的(de)熟茶都是假的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青黄色(sè)或许金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色(sè)或许暗(àn)赤(chì)色，微透亮(liàng)。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)叶底对照

　　　　生茶(chá)的叶底：新制茶(chá)品以(yǐ)黄绿(lǜ)色,暗(àn)绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有(yǒu)形，展开仍保持整(zhěng)叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首要根据，根据(jù)茶(chá)叶产地、品种不同(tóng)而(ér)定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底(dǐ)：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底(dǐ)是红棕(zōng)色(sè)但不柔(róu)韧,重发酵(jiào)者叶底(dǐ)多呈(chéng)深褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要(yào)功效(xiào):生普普(pǔ)茶气比较浓郁，茶多酚的含量(liàng)很高，是(shì)防癌的好(hǎo)饮品。

　　白日喝(hē)生普很醒脑，有一种清洗身(shēn)心的清彻感，关于血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦(shòu)身(shēn)作用(yòng)。