怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁)，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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