大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng总监和经理哪个大)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿总监和经理哪个大毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微(总监和经理哪个大wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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