榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延(yán)长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼此”靠(kào)近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一(yī)下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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