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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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