芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会有很多的(de)细(xì)菌，而且(qiě)在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污(wū)，吃(chī)的(de)时候就特(tè)别(bié)健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道(dào)就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也(yě)不(bù)会出现(xiàn)拉肚子(zi)的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些(xiē)生食(shí)的(de)话，可以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量不(bù)一(yī)样且(qiě)所含营养价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的(de)粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比(bǐ)较多，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容(柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢róng)易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的(de)含(hán)量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝(hē)，一(yī)般都(dōu)是直接切(qiè)段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还(hái)可(kě)以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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