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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于(yú)3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积(jī)上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值上并非(fēi)成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆(yuán)形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢(dàn)每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及(jí)矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适(shì)量(liàng)清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子(zi)，用(yòng)筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的食(shí)盐调味，然(rán)后就(jiù)可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必(bì)要(yào)用(yòng)塑料包装，它应该直(zhí)接放在(zài)一(yī)个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天(tiān)后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分(fēn)是集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发(fā)育有(yǒu)很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量(liàng)也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素，对人视力(lì)也有很(hěn)好(hǎo)补益作(zuò)用(yòng)。