榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的粤西是指什么地方榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的(de)尖(jiān)刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量(lià粤西是指什么地方ng)的(de)营(yíng)养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲(lián)的(de)核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的(de)话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了(le)变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、粤西是指什么地方选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开一块儿(ér)，然(rán)后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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