怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容(róng)易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一(yī)些(xiē)有毒(dú)物质(zhì)，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延(yán)迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐(嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念diqí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的(de)，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄(táo)颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大(dà)限度地保存(cún)下来(lái)，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再(zài)榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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