落座(zuò)、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过(guò)，你是否意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个(gè)人(rén)信息也被“50克有多少参照物图片，50克有多少参照物收割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎn)低

　　近日，北京市消(xiāo)费(fèi)者协会发布对“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用”现(xiàn)象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使(shǐ)用小程序才能点餐”等扫码强制关(guān)注(zhù)使用的现象在生活中(zhōng)并不少见。

　　在北京工作(zuò)的白领小(xiǎo)张就(jiù)经(jīng)常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句(jù)就是(shì)请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质菜单时，服务员不是(shì)说纸(zhǐ)质菜(cài)单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这(zhè)不(bù)就是变(biàn)相(xiāng)强制(zhì)扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐(cān)在餐饮(yǐn)业已(yǐ)得到(dào)推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅(guō)店的(de)老板(bǎn)吕先(xiān)生向中新经纬(wěi)表(biǎo)示，他的(de)餐厅自2021年起就彻底告别纸(zhǐ)质(zhì)菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进入小程(chéng)序点餐(cān)。“这(zhè)样做不仅节省(shěng)人(rén)力成本，省去(qù)沟通成本，还不容易出(chū)错，效(xiào)率更高。此外(wài)，做(zuò)一套扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先(xiān)生同时表示，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐以(yǐ)来(lái)，只有极个别(bié)顾(gù)客(kè)提(tí)出(chū)过异议，其(qí)他顾(gù)客都已经习惯成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前(qián)一家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序门槛(kǎn)并不高，仅需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家(jiā)互(hù)联网公(gōng)司做程序员，2021年(nián)离(lí)职后(hòu)开了一间(jiān)工(gōng)作室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫(sǎo)码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普(pǔ)遍，一(yī)桌一码，用(yòng)户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结(jié)算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选择(zé)。开(kāi)通门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用的(de)话，小(xiǎo)程(chéng)序申请加开通微信支付(fù)共(gòng)400元，如果再开(kāi)通支付(fù)宝支付额(é)外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮(yǐn)小程序的店(diàn)铺负责人也介绍(shào)称，定(dìng)制扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包括认证、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店(diàn)直(zhí)接上(shàng)传(chuán)商(shāng)品(pǐn)就可以用。

　　不提供个人(rén)信息不能吃饭？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得(dé)扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什么还要我提供微信昵(nì)称、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小程序的后(hòu)台，餐饮店老(lǎo)板可(kě)以做一些数据分析，比如(rú)收入(rù)、销(xiāo)量等(děng)基础数(shù)据，当(dāng)然(rán)也可(kě)以(yǐ)分(fēn)析(xī)会(huì)员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何(hé)获(huò)得顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登(dēng)录(lù)无法点餐(cān)，登录主要是获取(qǔ)微(wēi)信昵(nì)称(chēng)、头像，有的小(xiǎo)程(chéng)序也(yě)会获取手机号(hào)。如果(guǒ)觉得这样做用(yòng)户体验不好，还有其他(tā)办法，可(kě)在支付环(huán)节，设(shè)置开通会员可领(lǐng)小额优惠券，大(dà)部分用户会注册，这样就获取了用户的微(wēi)信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可(kě)以(yǐ)设(shè)置成(chéng)直接点餐(cān)，获取(qǔ)这些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表(biǎo)示，当时(shí)业务人(rén)员(yuán)曾告诉他可(kě)通过设置获取50克有多少参照物图片，50克有多少参照物顾客(kè)信息，且信息(xī)越全(quán)面越有利于后期分(fēn)析客源。“我文化程(chéng)度有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)就图个方便，所以我们不提(tí)供个人信息也(yě)能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了(le)被(bèi)“收割”个(gè)人信息，顾客每(měi)次点餐也(yě)都可以转变为小(xiǎo)程序的(de)流量，而商家可选择通过(guò)接收推广广告获(huò)取(qǔ)广告费用(yòng)。

　　据一(yī)位小程序(xù)开发者透露，点餐小程序也可以(yǐ)接入(rù)第三方广(guǎng)告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分(fēn)钱(qián)。“当小(xiǎo)程序的用(yòng)户量达到(dào)1000以上(shàng)时，就可以申请(qǐng)接入广(guǎng)告，开屏广(guǎng)告或者插入小(xiǎo)程(chéng)序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以(yǐ)分流量(liàng)费。”

　　据一位(wèi)餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)介(jiè)绍，顾客(kè)点击一次他们分得的钱数(shù)并不固定，要看用户(hù)质量，有(yǒu)时候点一下是几毛钱，有时候能达到一块多(duō)。“总的来说，这笔收(shōu)入不多，一个(gè)月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最(zuì)终会失去(qù)顾(gù)客

　　针对存在已久的强制扫(sǎo)码点餐，50克有多少参照物图片，50克有多少参照物顾客们怨声载道，相关部门组织也(yě)多次发文(wén)，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能详细准确地分析顾客画像(xiàng)、大范围(wéi)准确地推送营(yíng)销信息(xī)，部分餐(cān)厅商家(jiā)通过设置扫(sǎo)码点餐小程序后(hòu)台(tái)，获取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内容有多(duō)有(yǒu)少(shǎo)，程度有深有浅，导致了顾客必须提交(jiāo)个(gè)人信(xìn)息，否则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强制(zhì)顾客扫码点餐、过(guò)度(dù)收集顾客个(gè)人信(xìn)息(xī)已违反相关(guān)法律规定(dìng)，单是把顾(gù)客(kè)当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮业的经营环(huán)境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在(zài)以服(fú)务为首要要求的餐饮业(yè)，顾客(kè)是一个(gè)个有(yǒu)温度(dù)的人，满足顾客(kè)需求，提供优良的服务，应是餐饮业的(de)共识。强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有(yǒu)温度(dù)的(de)交流，本应满足顾客个性需求的(de)便捷扫(sǎo)码变成(chéng)了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个(gè)人(rén)信息则更恶劣(liè)，实际上是(shì)在违(wéi)反诸多法律规(guī)定的基础(chǔ)上，将顾客(kè)当(dāng)成了餐厅(tīng)经营营(yíng)销的(de)流(liú)量工具，甚至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首(shǒu)先强制扫码(mǎ)点餐不合理(lǐ)不合法，消(xiāo)费者有权抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码点餐(cān)获取(qǔ)顾客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意识到最好的(de)营销手段是(shì)高质(zhì)量的服务，才(cái)能真(zhēn)正留(liú)住客(kè)户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 50克有多少参照物图片，50克有多少参照物