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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食,可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量,与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食物,留意荤(hūn)素调配(pèi),确保养分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含(hán)量丰厚,还含(hán)有(yǒu)一定(dìng)量的俄罗斯女人能接受多少公分长度,俄罗斯人的尺寸是多少厘米蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质(zhì),如钙(gài)、铁等(děng),

  适量吃简单(dān)被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作为(wèi)主食(shí)。不只(zhǐ)可(kě)以弥(mí)补(bǔ)养(yǎng)分成分,还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同,越圆的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

  购(gòu)买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不(bù)要购买。

  由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短,口感也欠好。

  假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实(shí)践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

  马铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一种是白色的。

  俄罗斯女人能接受多少公分长度,俄罗斯人的尺寸是多少厘米一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的蔬菜(cài),以其多变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分,你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的(de)。

  形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng),像越圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮(pí)。

  假如(rú)用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分,看(kàn)见有发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯,就(jiù)不能拿了(le)。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适(shì)宜再吃了,皮外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃,都是些最基(jī)本的知(zhī)识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃(líng)薯的时分,要拿皮(pí)干的(de)马铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

  在(zài)色(sè)彩方面,则挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯,养(yǎng)分高也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)吃。

   4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输过程(chéng)中,也(yě)有(yǒu)或(huò)许有些(xiē)碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分,转一圈看看,有没(méi)有撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不了(le)就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形俄罗斯女人能接受多少公分长度,俄罗斯人的尺寸是多少厘米状不(bù)同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多(duō)半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò),主张不要购买。

  由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身(shēn)。

   3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

  一般来说,黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní);而细(xì)长的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì),不(bù)简单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表过于高低不平(píng)的防止购买。

   2、看外(wài)表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的(de)。

  这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮,马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

  要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯,表皮无干疤(bā)和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬和机(jī)械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气(qì)味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯(shǔ),黄皮(pí)马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)暗黄,内色呈淡黄色,淀粉(fěn)含(hán)量高,含(hán)有(yǒu)胡萝卜素,口(kǒu)味(wèi)较好。

  别的(de),还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng),加热也不会被损坏(huài),吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě),不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒,也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里,温度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保(bǎo)存,不需通过清(qīng)洗(xǐ),可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可以按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮(pí)变(biàn)绿,食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后,芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素,这是一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

  如要(yào)食用(yòng)须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近的(de)皮层(céng),再(zài)用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻(kè)也须(xū)长一些(xiē),发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需(xū)抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮(pí)刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻(má)的感(gǎn)觉,则标明(míng)该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙葵(kuí)素,应立即中止(zhǐ)食用(yòng),以防中毒。

   能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也(yě)可以让心境变得十分(fēn)的好,上(shàng)面(miàn)便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介绍,这(zhè)样咱们在购买食材(cái)的(de)时分可以依照(zhào)上面的办(bàn)法去试一(yī)下,这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来(lái)的(de)时分就可(kě)以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃(líng)薯现已破皮,或许(xǔ)马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好(hǎo),养(yǎng)分(fēn)也(yě)较差(chà),真实没必(bì)要买回(huí)家食用(yòng)。

   2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种是外形(xíng)没那(nà)么(me)规(guī)矩的,一(yī)种是比(bǐ)较圆的,一般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)外形(xíng)比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较不那么(me)费力。

  所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆(cuì),此(cǐ)刻若是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话(huà),那(nà)是(shì)再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

   4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯,往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面(miàn),假如是(shì)白色肉质的(de)马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜(tián)。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这(zhè)一点细节,要(yào)掌握好(hǎo)。

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