紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理(lǐ)分布(bù)也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄(h城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字uáng)渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐(城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在江苏(sū)和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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