生菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍(réng)是咸(xián)的呢？按(àn)叶子的成长状况：按叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种(zhǒng)，一(yī)般来(lái)说，结(jié)球生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃(chī)的。关于生菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍(réng)是咸的(de)呢以及生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢(ne)，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的好，生(shēng)菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸(xián)的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

生菜能够生吃(chī)吗

　　生菜是(shì)能够生(shēng)吃的(de)。

　　生菜是日(rì)常日子中(zhōng)常见(jiàn)的蔬菜，能够(gòu)生吃(chī)，亦可(kě)炒熟或做汤食用，

　　生吃(chī)生菜有优点也有害处，生吃生菜能够进步养(yǎng)分利用率，也能够保(bǎo)存生菜的(de)杰出口感，可是也或许(xǔ)引发急性胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是(shì)甜(tián)的(de)仍是咸(xián)的(de)呢

　　1、按叶子的成长状况：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有(yǒu)散叶生菜和结球生(shēng)菜两种，一般(bān)来(lái)说(shuō)，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多(duō)，比(bǐ)较(jiào)合(hé)适生吃，而散叶生(shēng)菜一般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃(chī)。

　　2、看(kàn)表面：优(yōu)质(zhì)的生菜(cài)应该是叶片肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫叶、干(gàn)叶(yè)，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有农药、化肥的残留，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止有(yǒu)这类化学物质。

挑选生菜的好(hǎo)办法 有什么挑选生(shēng)菜的技巧

　　1、依据(jù)叶片巨细(xì)挑选，挑(tiāo)选生菜时(shí)应该首选(xuǎn)叶片较(ji雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗ào)大的生菜，由于这(zhè)样(yàng)的生菜雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗成长进程愈(yù)加健(jiàn)康，食用价值(zhí)较高。

　　 2、依(yī)据叶(yè)片形(xíng)状挑(tiāo)选，在保证叶(yè)片较(jiào)大的情(qíng)况下(xià)，咱(zán)们应该尽量挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调查叶片的厚度，应挑选叶片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜(xiān)采摘(zhāi)的(de)生(shēng)菜叶片色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色，看起(qǐ)来十分新鲜，而寄存一段时间后，生(shēng)菜的色彩就会变(biàn)成青黄色，所以在选购生菜时(shí)应该(gāi)挑选色(sè)彩为翠绿色(sè)的生菜。

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