新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构成一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身(shēn)体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可(kě)能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是(shì)不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的加(jiā)重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量(liàng)导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是(shì)一(yī)次摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁(tiě)、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(ji可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思ā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液(yè)倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很多要注意的(de)点(diǎn)，比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于(yú)保(bǎo)存(cún)鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在(zài)温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的(de)微生(shēng)物和酶的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上一(yī)层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须(xū)的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人(rén)体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及(jí)神(shén)经组织(zhī)的(de)发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄(huáng)素(sù)和(hé)尼(ní)克(kè)酸(suān)居多(duō)，这些(xiē)维生素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思