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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期(qī)两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(ku亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断ài)根(gēn)还(hái)具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世(shì)界热带(dài)地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆(亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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