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  切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗,南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗,南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

  可以。

  切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的,也可以冷冻,只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉,这(zhè)样(yàng)的做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的流失,处(chù)理完瓜瓤之后,只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好,就可以放冰箱了(le)。

  等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时候,就把保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)撕掉,再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就好了,这(zhè)样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

  南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右(yòu)的时间(jiān),如果放置在(zài)潮湿(shī)的(de)地(dì)方,可以保管三个月(yuè)左右,南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食(shí)物,可以保存的时间长。

  南瓜很容(róng)易保存,完(wán)整的(de)南瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月,切开(kāi)的南瓜容易变质,最多可(kě)以保存2~3天。

  南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱,但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度,南(nán)瓜适(shì)合(hé)在(zài)十度以上的环(huán)境(jìng)存放(fàng)。

  一(yī)般来说,冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜,否则容易冻(dòng)伤,南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

  南瓜实际上可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时间(jiān),不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng),放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看(kàn)颜色

  由于南瓜的种类很多,因此(cǐ)在选择(zé)时也(yě)会(huì)有一定的(de)差异,例如:金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng),条纹清晰粗重,表明是成熟的南(nán)瓜(guā);

  绿色的南瓜则要选择绿色的发黑,表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

  无论黄色(sè)还(hái)是绿(lǜ)色,只要是南瓜(guā),它的棱角越深,瓜瓣就会越鼓越成熟。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小块,瓜皮(pí)很硬,这(zhè)样的南瓜,煮(zhǔ)熟(shú)后,吃起来又嫩(nèn)又甜。

  瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色,成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

  反(fǎn)之,如(rú)果颜色(sè)较(jiào)浅,则证明没有(yǒu)成熟(shú)。

  此外,瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

  3)看外皮(pí)

  选择南瓜时,最(zuì)好(hǎo)选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

  如果情况不佳,就不要(yào)购(gòu)买。

  但乡下的南瓜(guā),外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点,这是(shì)因为,当(dāng)南瓜在生长过程中,可能(néng)会被虫子咬或刮伤时,南瓜会分泌出黏液来保护伤口,经过(guò)一(yī)段时间,这些黏液(yè)就凝(níng)固(gù)成硬块,表皮上也会(huì)有小斑(bān)点,但不影响食(shí)用。

  另外,挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的,表面涂上一(yī)层白霜会更好,这样的南瓜(guā)可以保存更久,而且味道也更甜美。

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