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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一(yī)些其他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也(yě)十(shí)分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好'color: #ff0000; line-height: 24px;'>一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的(de)实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用(yòng)来(lái)做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的，还(hái)要留意皮层(céng)变(biàn)绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不会(huì)被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即(jí)可，不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下(xià)保(bǎo)存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种(zhǒng)神(shén)经毒素(sù)，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食(shí)用，以防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境(jìng)变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便是对(duì)什(shén)么(me)样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来的时分就(jiù)可(kě)以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回(huí)家(jiā)放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也(yě)欠好，养(yǎng)分也较(jiào)差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形(xíng)没那么(me)规矩的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外(wài)形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较(jiào)实(shí)、脆，此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的(de)话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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