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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上(shàng)并非成三倍(bèi)增长。

一(yī)个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量(li爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗àng)：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些油(yóu)，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较(jiào)重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入(rù)适量(liàng)清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐(yán)和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后(hòu)，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后(hòu)，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以(yǐ)根据(jù)自(zì)己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入(rù)适量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道(dào)特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该直接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑(nǎo)和(hé)神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅(é)蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，很容易被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)，可以作(zuò)为(wèi)补(bǔ)钙(gài)一个辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素(sù)，对(duì)人视力也有很(hěn)好补(bǔ)益(yì)作用。