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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~10顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪0℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在(zài)余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度(dù)的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪春风拂面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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