新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。<过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗/p>

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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