紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思ne-height: 24px;'>小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素，还小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我国(guó)东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和医药(yào)领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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