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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避免(三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)<三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思/p>

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀(yún)滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦(kǔ)不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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