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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制(zhì)，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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