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冬枣可以放冰箱保(bǎo)存吗

  冬枣是可以放冰箱保(bǎo)存的。

  冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

  冷藏可以在一定程度(dù)上(shàng)抑制(zhì)细菌等微生物的滋生,建议冷藏之前先(xiān)把预(yù)储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度下(xià)预冷一两天(tiān)。

冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜

  1、看外(wài)观(guān)农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的

  这个步(bù)骤主要是(shì)看(kàn)冬枣(zǎo)表面的颜色(sè),冬枣不是全青的(de),也(yě)不(bù)是全红的,有些人喜欢选红色的冬枣,认为红枣越(yuè)红(hóng)越(yuè)甜,其实并非如此,冬枣是红绿相间(jiān)的(de),而且绿(lǜ)与红之间没有完全的界限,再加上红枣(zǎo)的面积(jī)稍大一点,可能2/3红色,1/3绿色,这样(yàng)冬枣才是最好吃的。

  2、看一下它的硬(yìng)度。

  冬枣非常脆,含(hán)很多(duō)汁液,重量(liàng)上比较压(yā)手,因此拿一颗冬枣在(zài)手(shǒu)上(shàng)去捏,如果能轻松捏软,这样的冬(dōng)枣基本上已经(jīng)坏了,好(hǎo)的冬(dōng)枣是非(fēi)常(cháng)硬的(de),捏不(bù)动的。

  冬枣是吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多才好(hǎo)吃的。

  3、提前品尝。

  假如不确定这冬枣(zǎo)到(dào)底好不好吃,还(hái)可以提前去尝一(yī)尝,很(hěn)多摊位都(dōu)同意去尝,如果(guǒ)不让尝的可(kě)以(yǐ)少买一点,先尝一尝味道,如果吃起来外(wài)面是甜的(de),里面是不(bù)甜(tián)的话,这样的(de)冬(dōng)枣(zǎo)就是(shì)用糖水浸泡过的,它的甜味渗透不到最里面,而冬枣自然(rán)成熟、香甜,吃一(yī)口,全身的(de)果肉都甜极(jí)了(le)。

  4、看表皮褶(zhě)皱。

  自然生(shēng)产的冬(dōng)枣表面是圆滑(huá)的,摸(mō)起来(lái)一(yī)点都不坑坑洼洼(wā),也不会有皱纹。

  假如拿起一颗冬枣(zǎo),它的(de)表皮有很多皱褶,这样冬枣(zǎo)就会变得不新(xīn)鲜(xiān),会流失一些水(shuǐ)分,所以吃起来味(wèi)道会大打(dǎ)折扣(kòu)。

买冬枣(zǎo)时,怎样才能选到(dào)又脆又甜的?

  冬枣(zǎo)是(shì)在十月中旬(xún)左右(yòu)上市(shì)的(de),这(zhè)个季节才是时令最新鲜的冬枣(zǎo),现(xiàn)在有(yǒu)很多提(tí)前上市的,肯定不是自然成(chéng)熟的,所(suǒ)以建议大家不要(yào)去买,到了季节自然成熟的冬枣才(cái)又脆又(yòu)甜(tián),小孩(hái)特别(bié)喜(xǐ)欢。

  不好吃(chī)的冬枣(zǎo)虽然看(kàn)上(s农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的hàng)去也很新鲜,但实际上口感会相(xiāng)差很多。

  那(nà)么怎么样才能够选到(dào)新鲜又好吃的冬(dōng)枣(zǎo)呢?在这(zhè)里就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧(qiǎo),因为我之前的时候也特别不会挑,后来回老(lǎo)家(jiā)的特意请(qǐng)教了枣农(nóng),问怎么样去(qù)挑选?学会(huì)了之后,每次去买冬枣都(dōu)能够选(xuǎn)到好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

  一,看外观。

  这一(yī)步主要(yào)是(shì)看冬枣表面的颜色,冬枣并不是完全青色(sè),也(yě)不是完全红色的,有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣,以为农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的(wèi)越红了越(yuè)甜(tián),其实(shí)不是(shì),冬(dōng)枣是红绿相间的,而且绿和红之间(jiān)没有完全(quán)的界限,另外红色要比(bǐ)绿(lǜ)色(sè)稍微面积(jī)大一些,大(dà)概2/3红色,1/3绿色,这样的冬(dōng)枣才是(shì)最好吃的。

  如果看上去(qù)冬枣完全是红(hóng)色,肯定是加过其他的催(cuī)熟剂或者(zhě)是被浸(jìn)泡过,这样的(de)不要选(xuǎn)择。

  二,看一下它的硬(yìng)度(dù)。

  冬枣(zǎo)是非常脆的,它(tā)含有汁液很多,重(zhòng)量上就比较压(yā)手,所以(yǐ)拿一(yī)颗冬枣在手中(zhōng)去捏(niē)一(yī)下(xià),如(rú)果能够(gòu)轻(qīng)松捏软,这样的冬枣基(jī)本上就(jiù)已经坏了,好(hǎo)的冬(dōng)枣是非常硬,捏都捏不动的。

  冬(dōng)枣不像我们平时(shí)吃的干(gàn)的大(dà)红枣,大红枣会有褶皱,干了(le)也可以吃,果(guǒ)肉(ròu)还(hái)是很(hěn)香。

  但(dàn)冬(dōng)枣就是吃新鲜(xiān),非常(cháng)脆,汁多的才好吃。

  三(sān),提(tí)前(qián)品尝(cháng)。

  如果不确(què)定(dìng)这个(gè)冬(dōng)枣到底好不好吃,还可(kě)以提前去尝一下,很(hěn)多摊位(wèi)都是同意(yì)去尝的,如果不(bù)让(ràng)尝的可以少买一点,先尝一下口(kǒu)感,如果吃起来(lái)外面甜(tián),越往里(lǐ)越不(bù)甜的话,这样(yàng)的冬枣是(shì)用糖水泡过的,它的甜味渗透不了最里面去(qù),而自然成(chéng)熟又(yòu)甜(tián)又香的(de)冬(dōng)枣,吃一口之后,全身的果肉都非(fēi)常甜。

  四,看(kàn)表皮(pí)褶皱。

  正常的冬枣表面(miàn)是(shì)圆滚滚(gǔn)滑溜溜(liū)的,摸上去一点没有坑坑洼洼的地方,也没有褶皱处(chù)。

  如(rú)果拿一个冬枣起来,它的表皮有很(hěn)多折(zhé)皱(zhòu),这样(yàng)的冬枣就不新鲜了,会失(shī)去一部分水分,这样吃(chī)起来口感(gǎn)会大打折扣。

  以上四点就是在挑(tiāo)选冬枣的(de)时候要注(zhù)意到几点啦,按照以上几个方法去(qù)选择,大概率都能够(gòu)选到非常好吃的(de)冬枣。

  另外(wài)就(jiù)是,一定要(yào)等到冬枣上市的时候(hòu)再买,十月(yuè)中旬之后,千万不要早买,早买的冬枣是(shì)会被处理过。

  虽(suī)然冬枣口(kǒu)感好,特(tè)别好吃,但是一定不要多吃,吃多(duō)了(le)也会导致腹痛腹泻,不容易(yì)消(xiāo)化,所以不论吃什么好吃(chī)的美(měi)食,一(yī)定要适量才行(xíng)。

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