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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉(c白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗hén)的广东省凤凰白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点(diǎn)均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味(wèi)其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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