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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切好(hǎo)的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在(zài)干燥的(de)地(dì)方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的(de)差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会(huì)更好，这小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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