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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性，它们(men)不仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境，还能在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处(chù)，比(bǐ)如(rú)我(wǒ)国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么or: #ff0000; line-height: 24px;'>悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继(jì)续在(zài)湖区摄食(shí)一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游离氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁(shuò)，一(yī)般(bān)长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分(fēn)别到河流上游或在(zài)河口产卵，形悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处(chù)的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量(liàng)在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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