可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解(jiě)冻的效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。