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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋(dàn)
一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。
一个鹅蛋的大小在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。
从(cóng)大(dà)小体积上来看(kàn),鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大,但(dàn)营养价值(zhí)上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。
一个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)
是196大(dà)卡/100克的(de)。
一(yī)个鹅蛋的热(rè)量:196千卡/100克。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。
鹅蛋(dàn)成椭圆形,个体(tǐ)很大,味(wèi)道有(yǒu)些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。
鹅蛋每颗约重225~280克,较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大(dà)四(sì)五倍。
表(biǎo)面(miàn)较光滑,呈白色,鹅蛋中还含有多(duō)种维生素(sù)及矿物(wù)质,但质地(dì)较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法
1.蒸(zhēng)鹅蛋
蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。
烹饪时,你可以准备两个鹅蛋,喝一(yī)个大碗。
用清水清洗碗(wǎn)。
之后(hòu),将鹅蛋敲入碗中,加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。
混合成蛋液后(hòu),你可(kě)以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。
煮(zhǔ)沸后,你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖子,用筷子不断搅拌,每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一(yī)次。
大约(yuē)七(qī)八分钟后,锅里的(de)鹅(é)蛋就可以蒸了,然后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直(zhí)接吃。
2.煎(jiān)鹅蛋
炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式。
制作时,你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬(shū)菜。
例如,韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合。
做(zuò)的时候,你应该(gāi)把两个鹅(é)蛋敲碎(suì),混合成(chéng)蛋液,翻炒成(chéng)块状,然后把黄(huáng)瓜切成薄(báo)片,用油加热,加入(rù)葱(cōng)花,翻炒到香味,然后把黄瓜薄片翻炒到软,然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里,加入适量(liàng)的食盐(yán)调味,然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。
3.腌(yān)鹅蛋
鹅蛋腌制食用,味(wèi)道特(tè)别(bié)好。
在腌制鹅蛋之(zhī)前,鹅蛋的蛋壳应该清洗干净,晾(liàng)干,用(yòng)白酒浸泡。
然后,鹅蛋的表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量的食用盐。
没有(yǒu)必要用塑料包装,它应(yīng)该直接放在一个可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)里。
鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后,可以品尝(cháng),放在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。
腌鹅蛋(dàn)又咸又轻,蛋(dàn)黄都(dōu)沾有油。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白(bái)质、脂肪,还有各种(zhǒng)维(wéi)生素,另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内,含有很(hěn)多磷脂,其中(zhōng)一半是卵磷脂,卵磷脂对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作用(yòng),另外鹅(é)蛋中(zhōng)矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内,另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多,很容易被(bèi)人(rén)体吸收,可(kě)以作为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。
鹅蛋(dàn)里边维(wéi)生(shēng)素含量也很丰(fēng)富,含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄素,对人视力也有很好补益作(zuò)用。
鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少大卡(kǎ)中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格h3>
鹅蛋的热(rè)量(以(yǐ)100克可食(shí)部分计)是196大卡(820千焦(jiā中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格o))。
每100克(kè)鹅蛋(dàn)的热(rè)量约占中国营(yíng)养学(xué)会推荐的普通成年人每天所需摄(shè)入(rù)总(zǒng中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格)热量的8%。
鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。
鹅蛋每颗约(yuē)重225到(dào)280克,较一般鸡蛋约大四五倍。
表面较(jiào)光滑,呈白色,但(dàn)质地较粗糙,草腥(xīng)味较(jiào)重,食味不及鸡鸭蛋(dàn)。
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