新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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