榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这(zhè)两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì500万越南盾是多少人民币，1人民币=)方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能(néng)识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(b500万越南盾是多少人民币，1人民币=ǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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