年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服(fú)用(yòng)多久要停一停年(nián)轻(qīng)人可以吃鱼油的。

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　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改善(shàn)记忆、预防心脑血管疾病(bìng)等功(gōng)效。

鱼油有什(shén)么功效和(hé)作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具(jù)有(yǒu)很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高脂血症(zhèng)，可以改善(shàn)微循环，用于预防心(xīn)脑血管疾病，目(mù)前(qián)确切的疗(liáo)效是可(kě)以(yǐ)降(jiàng)低甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏病(bìng)似乎也(yě)有一(yī)定的作用，可以预防(fáng)心脏病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增(zēng)强体质(zhì)等等很多的(de)作用，平(píng)时(shí)鱼(yú)油好可以经常的食用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还能预防(fáng)关(guān)节(jié)炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患(huàn)者具有(yǒu)很好的(de)保健作用。

　　如果有其他疾(jí)病也(yě)需要(yào)根据病情辨证的不同在医生指导下调理。

鱼(yú)油(yóu)的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是(shì)一种从多(duō)脂鱼类中提取的(de)油脂，富(fù)含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十(shí)二(èr)碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种(zhǒng)n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成(chéng)分比(bǐ)较(jiào)高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主要(yào)成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油是(shì)提取鱼(yú)体内全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油(yóu)和脑油(yóu)。

　　其主要(yào)成分是(shì)甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维(wéi)生素以及蛋白质降解物等(děng)。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可获得(dé)约(yuē)1克(kè)的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂肪酸过多(duō)，更应(yīng)重视(shì)ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由(yóu)于鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼(yú)比吃制(zhì)剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中(zhōng)国(guó)居民膳食指(zhǐ)南建议一(yī)般成年人每天食用(yòng)75-100g的(de)鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是从多(duō)脂肪的(de)鱼里面提出的油脂(zhī)，它主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动(dòng)物(wù)油、植物油含量比较少，具有抗(kàng)炎、调节血脂(zhī)等健(jiàn)康功效。

　　鱼(yú)油主要功能成(chéng)分(fēn)是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调(diào)节血(xuè)脂，主要是(shì)降低甘油三脂，还有预(yù)防心脏病、防治高血压等(děng)作用。

　　富(fù)含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼有(yǒu)哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也(yě)可以通过服用(yòng)鱼油补充剂(jì)来实(shí)现(xiàn)，选购时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到重金属的(de)问题(tí)，尽量少选择(zé)大型食肉类的鱼，选择吃植(zhí)物类(lèi)的鱼(yú)。

　　因(yīn)为它食物链比较(jiào)低(dī)级，以植物(wù)为食物来源(yuán)，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼(yú)油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必(bì)需(xū)脂肪(fáng)酸，DHA可以活化(huà)脑细(xì)胞功能，并增加(jiā)神经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑(nǎo)传递信息的功能，不仅参(cān)与胎儿(ér)脑细胞(bāo)的生长发育，让婴儿先(xiān)天更(gèng)加聪明，而且可(kě)以提高青少年的记忆(yì)能力(lì)。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密(mì)切的关系，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低(dī)时，发生(shēng)轻中度忧(yōu)郁症的几(jǐ)率会明显(xiǎn)提(tí)高(gāo)。

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