怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的(de)葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够乔布斯为什么把苹果给库克逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意去翻(fān)动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还(hái)能(néng)排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在(zài)维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的(de)多(duō)酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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