切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的(de)时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的(de)一层(céng)就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜(guā好好记住我在你体内的感觉)是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě好好记住我在你体内的感觉)以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓(gǔ)越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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