黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅-绿茶通用站群

黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部(bù)位？，牛(niú)心管是什(shén)么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部(bù)位等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来后口感既脆(cuì)嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中(zhōng)的一(yī)种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。