刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)是什么等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(d崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读ì)区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大(dà)的(de)半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有(yǒu)时(shí)可游(yó崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读u)到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨(ān)基酸中，含(hán)有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例(lì)的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集(jí)群溯(sù)河，分(fēn)别(bié)到河(hé)流上游(yóu)或在(zài)河口(kǒu)产(chǎn)卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河(hé)口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜(dōu)篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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