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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部(bù)分(fēn笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音)酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度很(hěn)低的(de)情况下(xià)也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音上面加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它(tā)对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了(le)对(duì)身体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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