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40kg是多少斤 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档次的茶(chá)寿(shòu)眉(méi)并不是最差的白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的(de)茶

  寿(shòu)眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过贡眉(méi),更别提白毫银针和白(bái)牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中最低(dī)端(duān)的茶了。

  其实不是,我一贯(guàn)反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论(lùn)。

  确实当从(cóng)原料(liào)来看(kàn),寿眉(méi)原料级别低,但我们不能(néng)只从原料来(lái)定好坏。

  原料只是其一,我们还得看加工(gōng)工艺以(yǐ)及后期存储。

  原料、工艺、后期存(cún)储(chǔ)都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料(liào)而忽视工艺(yì)以及后期存放都(dōu)是不正确的。

  若是工艺不(bù)好,不重视(shì)后期陈(chén)放,那么再好的原料也(yě)做不出好茶(chá)来。

  原(yuán)料好不等(děng)于一(yī)定能做(zuò)出好茶,只(zhǐ)是说容易(yì)做出好茶(chá),仅此(cǐ)而已,与最终结果还需要努(nǔ)力的过程(chéng)和后(hòu)期(qī)的保(bǎo)护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中产(chǎn)量最多,类(lèi)型最多的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最大(dà)的优点,如果(guǒ)没有(yǒu)寿眉,只有银针或高等级(jí)的白牡丹(dān),那么(me)很多人可(kě)能喝不(bù)上白茶(chá)。

  因(yīn)为本(běn)身(shēn)白茶产(chǎn)量就很少了,银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。

  以前像银针这样白茶珍品主要做出口生意,国内名声(shēng)不显,喝(hē)银(yín)针(zhēn)的人(rén)不多。

  后来白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐(zhú)渐提高。

  随(suí)着制白茶的(de)热情高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越多的白茶被制作出来供大家(jiā)饮品,其(qí)中寿眉(méi)功不可没(méi)。

  寿(shòu)眉价格(gé)亲民,因为寿眉原(yuán)料多(duō),产量大,所以制成成本(běn)相对较低,价格很亲民(mín),也(yě)因此寿眉才让(ràng)白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。

  如(rú)果是白毫银针的(de)话,可能无法像(xiàng)寿眉那(nà)样拥有巨大产量,而没有量(liàng)就(jiù)很难快速(sù)进入千家万户(hù)中(zhōng),让(ràng)大(dà)家早些品(pǐn)尝(cháng)白茶(chá)。

  寿眉居(jū)功至伟,我(wǒ)们不能(néng)随口以低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家有没(méi)有发现,市场上的老白茶多(duō)数是老寿(shòu)眉。

  这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝(hē)掉(diào)了,很难存住。

  而(ér)寿眉产(chǎn)量大,存住(zhù)的概率(lǜ)很大。

  并且以前(qián)大(dà)家存茶的(de)概(gài)念(niàn)不深,往往(wǎng)只是想在(zài)家里(lǐ)存(cún)点茶给来年喝,所(suǒ)以存量有限。

  寿(shòu)眉本来价格亲民,但经(jīng)过多年贮存后,饮品和功(gōng)效价值增加,所以老寿眉的(de)价格并非是低端茶的(de)价格。

  寿(shòu)眉类型(xíng)多,若按照(zhào)季节(jié)来分,那么寿眉可(kě)以分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋寿(shòu),若按(àn)照节(jié)气(qì)来(lái)分,那么寿(shòu)眉可(kě)以(yǐ)分为立秋(qiū)寿眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不同的(de)香气(qì)与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹(dān),香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿(shòu)眉的(de)滋(zī)味相对来(lái)讲会更醇厚,香气浓纯。

  因(yīn)为寿眉(méi)的原(yuán)料大部分是叶片,尤其是(shì)秋寿(shòu)眉,蜡质层(c40kg是多少斤éng)厚、胶(jiāo)质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春(chūn)寿眉(méi)是活泼(pō)的(de),那(nà)么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除(chú)了几种绿之外,还(hái)有(yǒu)褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色、黑(hēi)色,色彩(cǎi)比春(chūn)寿眉更加丰富(fù)。

  春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很清(qīng)甜,秋寿眉的口感除了清甜之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的(de)胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉的后期转化能(néng)力不俗(sú)。

  白茶(chá)保质(zhì)期(qī)较长(zhǎng),一般情(qíng)况下白茶能放上(shàng)十来年。

  我们把贮(zhù)存(cún)三年以上(shàng)的白茶称为(wèi)老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程(chéng)中会转化(huà)出陈香、药香,像寿眉饼容易转化(huà)出枣(zǎo)香,这些都是(shì)令人(rén)感(gǎn)到(dào)愉悦的(de)香气。

  不仅是香(xiāng)气变得丰(fēng)富,滋味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月中得到(dào)升(shēng)华,变得醇厚(hòu)温和。40kg是多少斤

  总之,寿眉的优(yōu)点(diǎn)太多了,我们(men)不(bù)能(néng)单纯以原(yuán)料来定好坏,来(lái)说它(tā)就(jiù)是低端(duān)茶,这是武断(duàn)的行为。

  寿眉的(de)魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里(lǐ),它(tā)就是最(zuì)好(hǎo)的白茶,最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什(shén)么茶

  寿眉(méi)茶属于白茶,它主(zhǔ)要产于福(fú)建福鼎,该茶的成(chéng)品(pǐn)叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝(zhī),叶(yè)整紧卷(juǎn)如眉,色泽调(diào)和(hé),洁净,无老(lǎo)梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品(pǐn)质特征:干茶白(bái)毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道(dào),并(bìng)没有什么醇(chún)厚的感觉,但这股清香也非常不(bù)错,很多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入(rù)口后有明显的(de)鲜爽感,味(wèi)道(dào)清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶(chá)汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感十足,伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少温度(dù)好

  对于(yú)水温,适(shì)合(hé)泡寿眉新茶的水温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水(shuǐ),甚(shèn)至用水温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清(qīng)新甘甜(tián)的美好滋味,新茶和(hé)老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗(gěng)影响(xiǎng)口(kǒu)感吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常的。

  茶梗(gěng)中含有相(xiāng)当数量的(de)香气物(wù)质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物(wù)质的(de)导管,茶梗的(de)糖分含量也(yě)是比较多的。

  喝(hē)茶时(shí)保留足(zú)够数量(liàng)的茶(chá)梗冲泡,不但能够提高茶汤的40kg是多少斤香气,还(hái)能(néng)提(tí)高甜(tián)度,使(shǐ)茶(chá)更好喝。

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