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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般(bān)为西(xī)葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能(néng)够(gòu)起到一定的辅助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一(yī)般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味(wèi)道比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义(fù)泻等情况(kuàng)发生，从(cóng)而(ér)会对身体健康造成一(yī)定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的时(shí)候也要(yào)留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的(de)甜瓜建议先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感(gǎn)要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光(guāng)滑没(méi)有破损的(de)，挤压(yā)受(shòu)伤不(bù)容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时(shí)候(hòu)也要(yào)留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。

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