破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗(ma)是可以绞(jiǎo)肉(ròu)的。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗

　　破壁机(jī)是料理机、果汁机、豆浆机等机(jī)器(qì)的升级版，一般是可以用来绞肉的，但是(shì)绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需(xū)要(yào)用那么高的转速，而且(qiě)破壁机的刀(dāo)片一般(bān)是钝刀，所以打出来的(de)肉馅(xiàn)也会更加细腻有弹性。

　　但是因为(wèi)肉(ròu)具有一定的腥味(wèi)，所(suǒ)以在(zài)绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的(de)杯子(zi)用(yòng)同一个(gè)。

破壁(bì)机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机(jī)可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破(pò)壁机可以用(yòng)来(lái)绞肉，但是使用过程中不能加水。

　　再就是破壁(bì)机(jī)不(bù)是专门的绞肉机器，所以每(měi)次加入的肉量不能太多，需要分几(jǐ)次进(jìn)行，最好将肉(ròu)切得小一些，将食材放入破壁机(jī)之前需要进(jìn)行适当的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更(gèng)有质感和弹性(xìng)，绞肉时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌棒使肉块(kuài)紧(jǐn)贴(tiē)杯底，不(bù)然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机的使用过程中(zhōng)的电压是比较强(qiáng)的(de)，所以这(zhè)个时(shí)候还(hái)要注意(yì)的一(yī)个问题就是用电的安(ān)全，还有破壁(bì)机是一个靠转速来工作的电(diàn)器，所以在(zài)运行的(de)过程中会(huì)产生热量，所以要想很好的保护自己的破壁(bì)机的话，就一定肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的要(yào)好(hǎo)好的使用，最好可以(yǐ)在(zài)较短的(de)时间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如果要连续的工作最好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保(bǎo)养(yǎng)。

　　在在工(gōng)作(zuò)的时候一(yī)定(dìng)不能处于一个干烧的状态，这样(yàng)非常的容易烧坏，然后就会完(wán)全(quán)坏掉，在使用的(de)时候一定要给(gěi)破(pò)壁机加(jiā)满水，在温度比较(jiào)高(gāo)的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-破壁机(jī)

　　参考资料(liào)来源：人民(mí肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的n)网-四招调出好(hǎo)肉馅

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