新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上(sh乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字àng)淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字　

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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