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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(sh张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表uǐ)焯(chāo)一下，因为在(zài)芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表(biǎo)面还会(huì)有(yǒu)很多的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅(guō)烧(shāo)水，将青(qīng)菜放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是(shì)熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹(qín)和芹(qín)菜(cài)含水量不(bù)一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细(x张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表ì)浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的(de),因(yīn)为(wèi)芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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