新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上(shàng)的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。

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