竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡(dàn)盐(yán)水泡发(fā)大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难(nán)，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时候(hòu)，去掉根部(bù)泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是(shì)可以(yǐ)用来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根(gēn)据个(gè)人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的(de)氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进人(rén)体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对于一(yī)些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和(hé)机体(tǐ)调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素(sù)，维持(chí)人(rén)体正(zhèng)常的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。<台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁/p>

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是(shì)去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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