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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它(tā)的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明(míng)花青素这一物质基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回(huí)答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采(cǎi)用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似(shì)，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的(de)花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜(bo)素为例(lì)来侧面说(shuō)明花青素(sù)的作用

花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都(dōu)含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不(bù)同的(de)酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花青(qīng)素(sù)这一(yī)物(wù)质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一(yī)句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说(shuō)明(míng)。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花(huā)的(de)物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花青素的段(duàn)卜孙(sūn)作用(yòng)

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