柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食(shí)用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续(xù)食用(yòng)了的(de)。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候也是没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期(qī)放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)会(huì)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的(de)作用(yòng)，再加上(shàng)冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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