新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜(xiān)秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些0000; line-height: 24px;'>秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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