切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别)，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的(de)时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地方，可(kě)以保管三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìn反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别g)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面涂(tú)上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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