大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几率也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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